Descripción
72 páginas. Cocine con la señora Chong Ja Chon: De esta forma conseguirá fácilmente los platos chinos más auténticos, incluso menús completos. Todas las recetas «clásicas», desde la Olla de Fuego hasta el Pato de Pequín; y entre ellos muchos desconocidos. Y naturalmente todos los trucos de los que, en el fondo, depende el éxito.
