Descripción
241 páginas. Contenidos: El aprendizaje. La vid y su historia. Ciencia y arte: hacer el vino. Los vinos finos. El lenguaje sofisticado del vino. El viñedo argentino “en vivo y en directo”. La degustación del vino. Marcas y etiquetas. Bodega o enoteca. ¿El vino acompaña a los platos o los platos al vino? El porvenir de la vitivinicultura argentina.
